Tårtbotten (hälsosam)
Det är många födelsedagar som jag har att fira i mars. Jag tror att nästan en tredjedel av mina närmaste fyller år just i mars, helt otroligt! Jag klagar inte, för jag älskar att fira andra... Läs mer
Det är många födelsedagar som jag har att fira i mars. Jag tror att nästan en tredjedel av mina närmaste fyller år just i mars, helt otroligt! Jag klagar inte, för jag älskar att fira andra. Även om jag brukar köpa de stora tårtorna, är jag inte sen med att baka många, lite mindre kakor och tårtor. Därför vill jag dela med mig utav ett recept på en tårtbotten.
Tårtbotten
30 gram smör
1 ägg
1 msk grädde
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 ½ msk sötströ
1 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och vispa ägget pösigt med elvisp. Blanda de torra ingredienserna med varandra, och rör därefter ner ägg, smör och grädde. Häll smeten i en bröad (mandelmjöl) form på 12 centimeter i diameter. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills kakan är fast. Låt kakan kallna innan du försiktigt skär den till två delar – en botten och ett lock.
