Hoppa till innehåll
Open navigation

Valnötsfrallor utan mjöl (lchf)

I helgen blev jag så sugen på bröd att jag bestämde mig för att genast ta saken i egna händer och svänga ihop något lättbakat bröd! Utan socker och mjöl skulle det såklart vara!.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
I helgen blev jag så sugen på bröd att jag bestämde mig för att genast ta saken i egna händer och svänga ihop något lättbakat bröd! Utan socker och mjöl skulle det såklart vara! Resultatet blev mycket goda frallor med bland annat valnötter och solrosfrön. Även lite cream cheese fick åka med! Frallorna åt jag med smör, ost och paprika. Frallor är även bra att ta med om man inte hinner/känner för att äta frukost hemma. Då är det bara att slå in en färigbredd/gjord smörgås i aluminiumfolie.
 
 
Valnötsfrallor utan mjöl (lchf) - Baka Sockerfritt
 
 

Valnötsfrallor utan mjöl (lchf) – 6 frallor

2 ägg
2 msk olja
70 gram cream cheese
1 dl mandelmjöl
1 dl solrosfrön
40 gram valnötter
1 msk kokosmjöl
½ dl pofiber
2 krm salt
1 ½ tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg solrosfrön, valnötter, ägg och cream cheese i en bunke och mixa slätt. Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl med en sked. Fördela smeten till sex frallor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.

 
Valnötsfrallor utan mjöl (lchf) - Baka Sockerfritt