Artiklar taggade med: Cheesecakedessert
Cheesecakedessert
Sugen på en härlig och fräsch dessert till helgen? Jag har ett perfekt tips - min cheesecakedessert! Jag har visat er den tidigare, men tycker verkligen att den tål att visas om och om igen. Den är så enkel med sina få ingredienser och samtidigt är den såklart god! Och att toppa med hallon bryter av perfekt och är dessutom så tjusigt! Den som önskar lägger krossade småkakor (uan tillsatt socker) i botten av varje glas.
Cheesecakedesserten kan serveras direkt, eller stå någon timme i kyl för att kallna. Håller ungefär ett dygn i kylskåp.
Cheesecakedessert med hallon - 4 portioner
250 gram cream cheese
1 dl vispgrädde
4 msk sukrin melis (florsötning)
½ tsk vaniljpulver
Hallontopping:
150 gram hallon, frysta
1 ½ - 2 msk sockerersättning
Vispa med elvisp samman cream cheese med med sukrin melis och vaniljpulver. Tillsätt grädde och vispa till en krämig konsistens (inte för tjock). Fördela i glas.
Hallontopping
Koka upp hallon i en kastrull. Tillsätt sötning. Låt svalna. Toppa cheesecakedesserten med hallonröran. Servera direkt, eller förvara i kyl.
Cheesecakedessert med hallon
Nu vill jag tipsa om en riktigt enkel, och samtidigt väldigt god, dessert! Det ni kan ser i detta inlägg är en cheesecakedessert toppad med hallon. Den innehåller både få ingredienser och är riktigt lättgjord! Cheesecakemassan består främst av cream cheese och grädde, vilken är toppad med en fräsch hallonröra. Hallonen bryter av perfekt och lyfter desserten! Den som önskar lägger krossade småkakor (uan tillsatt socker) i botten av varje glas.
Cheesecakedesserten kan serveras direkt, eller stå någon timme i kyl för att kallna. Jag skulle tippa på att den håller runt ett dygn i kylskåp.
Cheesecakedessert med hallon - 4 portioner
250 gram cream cheese
1 dl vispgrädde
4 msk sukrin melis (florsötning)
½ tsk vaniljpulver
Hallontopping:
150 gram hallon, frysta
1 ½ - 2 msk sockerersättning
Vispa med elvisp samman cream cheese med med sukrin melis och vaniljpulver. Tillsätt grädde och vispa till en krämig konsistens (inte för tjock). Fördela i glas.
Hallontopping
Koka upp hallon i en kastrull. Tillsätt sötning stevia drops. Låt svalna. Toppa cheesecakedesserten med hallonröran. Servera direkt, eller förvara i kyl.
Enkel cheesecakedessert med hallon
Sponsrat samarbete med N!ck's och Sukrin
Låt mig inspirera till en riktigt enkel, och samtidigt givetvis mycket god, dessert till (lång)helgen. Att detta för många är en kortvecka måste givetvis firas! Det ni ser här är en cheesecakedessert toppad med hallon. Den innehåller varken många ingredienser eller tar lång tid att göra.
Själva cheesecakekrämen består i huvudsak av cream cheese och grädde, och är sötad med Sukrin melis som är en sötning i samma fina konsistens som florsocker. Hallontoppingen görs enkelt genom att koka upp frysta hallon och söta med N!ck's stevia drops (välj med fördel vaniljvarianten, men natural eller raspberry går också bra).
Cheesecakedesserten kan serveras direkt, eller stå någon timme i kyl för att kallna. Jag skulle säga att den håller runt ett dygn i kylskåp.
Tips: Den som önskar lägger krossade småkakor i botten av varje glas
Enkel cheesecakedessert med hallon - 4 portioner
250 gram cream cheese
1 dl vispgrädde
4 msk Sukrin melis
½ tsk vaniljpulver
Hallontopping:
150 gram hallon, frysta
20 droppar N!cks's stevia drops vanilla
Vispa med elvisp samman cream cheese med med Sukrin melis och vaniljpulver. Tillsätt grädde och vispa till en krämig konsistens (inte för tjock). Fördela i glas.
Hallontopping
Koka upp hallon i en kastrull. Tillsätt N!ck's stevia drops. Låt svalna. Toppa cheesecakedesserten med hallonröran. Servera direkt, eller förvara i kyl.
Vallmo- och aprikosdessert
Sponsrat samarbete med N!CK'S
Här kommer ett recept som både kan agera som en ljuvlig dessert och som ett härligt tillbehör till brunchen. Basen är en krämig cheesecakeröra baserad på färskost och grädde med en härlig tvist - vallmofrö som innehåller bra näringsämnen och fetter (gravida ska dock se upp med att äta för mycket av detta). På detta har jag hällt över en söt aprikoskräm, sötad med N!CK'S Use Like Sugar, som bryter av bra mot den milda och neutrala cheesecakekrämen. Och sist men inte minst strösslar jag över ett underbart knaprigt och kanelsmakande havresmul! Det blir verkligen pricken över i:et att kombinera mjuka och knapriga konsistenser på det sättet. Det knapriga får jag till med en fibersirap från N!CK'S, vilket samtidigt ger en karamellaktig smak till smulet.
För den som vill förbereda går det bra att göra både aprikoskrämen och smulet i förväg och förvara i kylskåp. Krämen tycker jag dock görs bäst samma dag (och "monteringen" precis innan servering)!
Vallmo- och aprikosdessert - 4 portioner
Havresmul:
25 gram smör
½ dl havregryn
½ dl mandelmjöl
½ msk N!CK’S Fibersyrup honey
½ msk N!CK’S Use Like Sugar
½ tsk kanel
Aprikoskräm:
75 gram torkade aprikoser (eko)
2 dl vatten
1 - 2 msk N!CK’S Use Like Sugar
½ msk potatismjöl
Färskostkräm:
250 gram cream cheese
1 ½ dl vispgrädde
2 msk N!CK’S Use Like Sugar
1-2 tsk vallmofrö
½ tsk vaniljpulver
Havresmul
Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och fibersirap i en kastrull. Rör ner resterande ingredienser och fördela ut på en plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. Rör om en gång under tiden och sänk värmen om det börjar brännas. Massan kommer att smälta ihop en del, men då det ska vara ett ”smul” kan man röra isär detta (eller bryta isär det efteråt). Havresmulet kommer stelna och få en knaprig konsistens när det kallnat.
Aprikoskräm
Blötlägg gärna aprikoserna under några timmar och häll därefter bort vattnet. Lägg aprikoserna i en kastrull med 2 dl vatten och sjud i ca 15 minuter. Tillsätt övriga ingredienser och mixa slätt. Sjud ett par minuter till. Låt svalna.
Färskosträm
Vispa med elvisp ihop cream cheese, vispgrädde, Use Like Sugar och vanilj. Vispa inte för mycket så konsistensen blir allt för tjock (tillsätt i så fall mer ovispad grädde för en lösare konsistens). Rör ner valfri mängd vallmofrö.
Fördela i krämen i portionsglas. Toppa med aprikoskräm och och havresmul!
