• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Artiklar taggade med: Coconut banana pancakes

Coconut banana pancakes

on tisdag, 09 Maj 2017. Posted in Frukost, Mellanmål, Baka med frukt

I helgen gjorde jag pannkakor till mellis till Vincent och mig. Vincent verkar inte vara så förtjust i pannkakor, men dessa åt han på rätt bra! För att inte tala om blåbären som jag serverade till. Själv tycker jag att dom blev toppengoda! Härlig, lagom söt smak och bra tjocklek. Lätta är dom att göra dessutom! 

Jag gjorde själv pannkakssmeten i "plättstorlek" när jag stekte dom, och då fick det plats minst två i varje stekpanna. Stek dom inte i för hög värme, och vänd efter cirka fem minuter när konsistensen börjat stelna. Jag serverade pannkakorna med blåbär, skivad banan, honung och grädde.



Coconut banana pancakes //Baka Sockerfritt




Coconut banana pancakes - 1 portion (5 plättar/små pannkakor)

2 ägg
1 liten banan (ca 80 gram)
1 ½ msk kokosmjöl
2 krm bakpulver
ev. ½ krm vaniljpulver

Mixa samman alla ingredienser med en stavmixer. Värm smör i en (eller två) stekpanna och gör små pannkakor/plättar. Gör gärna två i vare stekpanna. Det tar ca fem minuter innan man kan vända plättarna.





Coconut banana pancakes //Baka Sockerfritt

Coconut banana pancakes //Baka Sockerfritt

Coconut banana pancakes //Baka Sockerfritt

Coconut banana pancakes //Baka Sockerfritt