• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Chokladsnittar
  • Dammsugare, low carb
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Pekanrabarberpaj
  • Rulltårta med hallon
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Twix, hälsosamma
  • Våfflor med banan
  • Änglakaka

Artiklar taggade med: chokladbollens dag

8 recept till Chokladbollens dag!

on torsdag, 10 Maj 2018.

Imorgon är det chokladbollens dag! Och det måste givetvis firas med att baka några smarriga chokladbollar. Gärna en mer hälsosam variant om ni frågar mig. Här nedan finner ni åtta sådana recept! Go crazy! 
 
 
 
 
 
 

Chokladbollens dag 2019!

on lördag, 11 Maj 2019.

Hallå alla! Idag är det inget mindre än CHOKLADBOLLENS DAG! Och ingen har väl missat att jag är tokig i denna underbara lilla skapelse? Givetvis har jag gjort hur många chokladbollsvarianter som helst i mina dagar - varav några ni ser nedan. Tur att det är helg för det är dags att chokladbollsbaka!! Är ni med mig?
 
 
 
 
 
 
 

Chokladbollsigelkottar

on onsdag, 08 Maj 2019. Posted in GI

Chokladbollsigelkottar, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
Sponsrat samarbete med N!CK'S
 

På lördag (11/5) är det Chokladbollens dag och jag älskar att det finns massor av smarriga dagar så att man kan passa på att baka extra mycket! Jag har gjort en chokladbollsvariant som garanterat går hem hos barnen - Chokladbollsigelkottar utan tillsatt socker. Jag utgår från ett av mina vanliga chokladbollsrecept där jag istället för socker har använt N!CK'S Use Like Sugar. Hett tips på sockerersättning om ni inte har testat det ännu. Jag tycker att det gör både bakverk mer luftiga/fluffiga och har i princip ingen bismak alls. Finns att få tag på i mataffärer (exempelvis Ica) och så givetvis på nätet såsom apotea och bodystore.
 
Chokladbollsdegen har jag som det kanske framgår format till igelkottar! Jag måste säga att jag tycker dom blev ruskigt gulliga. "Taggarna" består helt enkelt av riven kokos, där jag färgat hälften med lite kakao. Ögonen är frivilliga att göra och kan vara lite pyssliga att forma. Gör gärna ett par extra ifall några går sönder. Chokladbollsigelkottarna blir perfekta på barnkalaset (och vid många andra tillfällen såklart)!
 
 
Chokladbollsigelkottar, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 

 

Chokladbollsigelkottar - ca 8 stycken

Chokladbollar:
60 gram smör
2 1/3 dl havregryn
½ dl N!CK’S Use Like Sugar
1 ½ msk kakao
1 ½ msk kaffe (alt. vatten)
2 krm vaniljpulver 

Dekoration (taggar):
1 dl riven kokos
½ tsk kakao

Ögon (frivilligt):
1/3 dl sockeresättning i form av ”florsocker”
1 tsk vatten
svart hushållsfärg/penna med svart ätbar färg

Blanda ihop alla ingredienser. Använd gärna en elvisp så att havregrynen slås sönder lite. Gör chokladbollar av degen i form av igelkottar. 

Blanda halva mängden riven kokos med kakao. Tryck på vanlig samt ”färgad” riven kokos på igelkottarnas ”rygg”. 

För att göra ögon bland florsockerersättningen med lite, lite vatten. Forma små runda ögon av detta. Dessa är porösa men stelnar lite när de fått torka. Tips är att göra extra ifall några går sönder! Rita lite svart i mitten av varje öga. Om hushållsfärg används kan man doppa en tandpetare i för att rita. Tryck försiktigt fast ögonen på igelkottarna. Om de är svåra att fästa kan lite smör duttas på igelkottarna för att sen fästa ögonen. Förvaras i kyl!

 

Chokladbollsigelkottar, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Chokladbollsigelkottar, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Chokladbollsigelkottar, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Chokladbollsigelkottar, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Fira chokladbollens dag!

on onsdag, 11 Maj 2016.

Idag är det inget mindre än chokladbollens dag! Jippie! Det är en dag väl värd att fira, speciellt om man som jag älskar chokladbollar. Det är en typ av bakverk som jag hyllar bra mycket oftare än bara en gång per år. Även om detta inlägg blir en repris, tycker jag att det passar mer än perfekt som inspiration dagen till ära!
 
 
 
Chokladbollar, utan nötter och mandlar passar perfekt för den som inte tål nötter och vill äta low carb. Eller för den som helt enkelt vill äta en himla god chokladboll!
 
 
 
 
 
 Denna variant av nötfria chokladbollar är sötade med färska dadlar!
 
 
 
 
 
Under alla tider har havrebollar varit något av ett paradbakverk för min del. Och självklart kan man göra hälsosamma havrebollar!
 
 
 
 
 
Att smaksätta chokladbollarna med arraksarom är riktigt gott. Då blir det Arraksbollar!
 
 
 
 
 
Gör mejerifria chokladbollar genom att använda kokosolja! I detta recept harf jag använt äggvita för att degen ska hålla ihop bra.
 
 
 
 
 
Frukt- och nötbollar kan också vara en variant av chokladbollar!
 
 
 
 
 
 
Dessa nutellabollar påminner om nutella i smaken, då de innehåller hasselnötsmjöl. Mycket lättbakade och är sötade med färska dadlar.