• Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör
  • Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
  • LCHF-knäcke
  • No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie
  • Rulltårta med hallon
  • Salted caramel brownie
  • Sarah Bernhardt
  • Snickers
  • Sommarbrownie
  • Twix, hälsosamma

Artiklar taggade med: chokladpannkakor

Chokladpannkakor

on söndag, 20 november 2016. Posted in Mellanmål, Baka med frukt

När jag jobbar hemifrån har jag allt oftare börjat unna mig pannkakor till lunch eller mellanmål (att göra det till frukost hinns inte riktigt med då vi har en lillskrutt hemma). Så här senast svängde jag ihop en variant med choklad! Fantastiskt! Den innehåller banan för att få till lite sötma, och hasselnötsmjöl för att jag tycker att det lät som en underbar smakkombo tillsammans med banan och choklad. För att få till chokladsmaken använde jag en halv msk kakao, men den som vill ha en kraftigare chokladsmak tillsätter lite extra.
 
Jag gjorde mina pannkakor små och rätt tjocka. Till serverade jag hallon, banan, grädde (som jag vispat med lite, lite kakao i) och så smält choklad bara för att göra det extra lyxigt.
 
 
 
 
Healthy chocolate pancakes - Hälsosamma chokladpannkakor
 
 
 
 

Chokladpannkakor - 1 portion (ca 5 små pannkakor)

2 ägg
1 liten banan
2 msk hasselnötsmjöl
1 msk grädde (eller dylikt)
½ msk kakao
½ msk kokosmjöl
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver


Mixa samman alla ingredienser med en stavmixer. Låt stå under ett par minuter. Smält smör i en stekpanna och fördela smeten i små cirklar (platta inte ut). Om det går, gör gärna fler pannkakor i samma stekpanna. Vänd när pannkakorna stabiliserat sig något. Servera gärna med bär, banan, grädde och kanske lite smält choklad!

 
 
 
 
Healthy chocolate pancakes - Hälsosamma chokladpannkakor
 
Healthy chocolate pancakes - Hälsosamma chokladpannkakor
 
Healthy chocolate pancakes - Hälsosamma chokladpannkakor
 
Healthy chocolate pancakes - Hälsosamma chokladpannkakor

Glutenfria chokladpannkakor

on lördag, 01 juli 2017. Posted in Frukost, Baka med frukt

En perfekt och superlyxig semesterfrukost eller brunch är att göra pannkakor. Hälsosamma. Och med choklad. Låter det inte underbart? Detta recept innehåller banan för att få till lite sötma och hasselnötsmjöl för att det är en grym kombo tillsammans med banan och choklad. För att få till chokladsmaken använde jag en halv msk kakao, men den som vill ha en kraftigare chokladsmak tillsätter lite extra.

Jag gjorde mina pannkakor små och rätt tjocka. Till pannkakorna serverade jag hallon, banan, grädde (som jag vispat med lite, lite kakao i) och så smält och riven choklad bara för att göra det extra lyxigt.
 
 
 
Glutenfria Chokladpannkakor //Baka Sockerfritt
 
 
 
 

Chokladpannkakor - 1 portion (ca 5 små pannkakor)

2 ägg
1 liten banan
2 msk hasselnötsmjöl
1 msk grädde (eller dylikt)
½ msk kakao
½ msk kokosmjöl
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver


Mixa samman alla ingredienser med en stavmixer. Låt stå under ett par minuter. Smält smör i en stekpanna och fördela smeten i små cirklar (platta inte ut). Om det går, gör gärna fler pannkakor i samma stekpanna. Vänd när pannkakorna stabiliserat sig något. Servera gärna med bär, banan, grädde och kanske lite smält choklad!

 

 

Glutenfria Chokladpannkakor //Baka Sockerfritt
 
Glutenfria Chokladpannkakor //Baka Sockerfritt

Pannkakshjärtan till alla hjärtans dag

on söndag, 11 februari 2018. Posted in Frukost, Baka med frukt

Sponsrat samarbete med N!CK'S

 




Om inte mindre än tre dagar är det alla hjärtas dag! Jag måste tipsa om världens sötaste frukost/brunch dagen till ära - Pannkakshjärtan med choklad. Väldigt gott och jag tror mig veta att de kommer bli riktigt uppskattade vare sig du gör dom till din partner, mamma, bästa vän eller dina barn!

De påminner lite om american pancakes i tjockleken och innehåller banan, vilket jag tror att många av er därute vet är toppen i pannkakor (banan ger både en god och söt smak och saftig konsistens)! Den goda chokladsmaken i dessa pannkisar kommer från N!CK'S Chocodrink - ett chokladdryckspulver som ni märker inte bara passar i drycksammanhang utan även är väldans gott att baka och göra desserter med!

Pannkakorna får sin hjärtform genom att smeten hälls i pepparkakshjärtan. Jag fyller formarna upp till ca 1/3-1/2-del beroende på hur tjocka jag vill ha dom. Ju tunnare desto kortare tid kräver de för att gräddas. De kan vara lite pilliga att få ur formarna, så smörj noga och använd en tandpetare för att lossa pannkakorna från formarna.

Jag toppar mina pannkakshjärtan med fräscha blåbär och hallon, Sukrin Melis och smält choklad. Bon appétit!

 



Pannkakshjärtan utan tillsatt socker - ca 6 till 8 pannkakshjärtan

2 ägg
1 banan
1 ½ msk kokosmjöl
1 msk N!CK’S Chocodrink
1 tsk bakpulver


Mosa bananen. Mixa samman alla ingredienser med stavmixer en kort stund (smeten ska inte bli ”luftig”). Smörj gärna pepparkaksformarna med lite smör på dess innerkanter och strö gärna på lite kokosmjöl (eller annat slags "mjöl"). Smält matfett i en stekpanna och lägg ned formarna. Fördela i smeten och fyll formarna till cirka hälften eller något mindre. Stek på medelvärme. När konsistensen börjar att bli fast vänds formarna. Separera pannkakshjärtanen försiktigt från formarna genom att dra exempelvis en tandpetare längs kanten och därefter trycka ut innehållet (med handen eller med hjälp av kökstillbehör såsom en sked). Servera gärna med bär, Sukrin Melis, smält choklad, grädde eller dylikt.