• Banoffee Pie
    Banoffee Pie
  • Chokladbitar med jordnötssmör, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Chokladbitar med jordnötssmör
  • Chokladsufflé, mejerifri
    Chokladsufflé, mejerifri
  • Cookie dough fudge
    Cookie dough fudge
  • Dammsugare, low carb
    Dammsugare, low carb
  • Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Devil’s food muffins
  • Fudgebrownie med mandelsmör //Baka Sockerfritt
    Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria pannkakor
    Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötsfudge
    Jordnötsfudge
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
    Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Kolasnittar
  • Krämig lakritsglass med brynt smör
    Krämig lakritsglass med brynt smör
  • Fröknäcke, low carb //Baka Sockerfritt
    LCHF-knäcke
  • Marjas Peanut butter cups
    Marjas Peanut butter cups
  • No bake Snickersbar //Baka Sockerfritt
    No bake Snickersbar
  • Peanut butter caramel brownie //Baka Sockerfritt
    Peanut butter caramel brownie
  • Salted caramel brownie
    Salted caramel brownie
  • Hälsosamma Sarah Bernhardt utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
    Sarah Bernhardt
  • Snickers
    Snickers
  • Hälsosamma Twix
    Twix, hälsosamma

Artiklar taggade med: chokladtryfflar utan tillsatt socker

Hälsosamma chokladtryfflar

on lördag, 10 februari 2018. Posted in LCHF/low carb

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt 



Nu är det faktiskt inte speciellt lång tid kvar till alla hjärtans dag! Det är visserligen ingen dag jag brukar fira nämnvärt mycket, men något gott och hembakat är alltid uppskattat. Ett tips på något sådant att ge i alla hjärtans-dag gåva är hälsosamma chokladtryfflar. De har en krämig konsistens, är väldigt goda och är dessutom veganska. Det som ger den extra krämigheten är avokado, vilket tydligen är perfekt i chokladtryfflar! Och de smakar inte avokado, utan bara choklad.

Om du önskar sötas chokladtryffelmassan lite för en mer söt och mjuk smak. Jag dekorerade några av tryfflarna med kakao och några med riven kokos! Fint att göra olika tycker jag.

Om man vill kan tyffelmassan sötas en aning med valfri sötning. Jag valde att dekorera tryfflarna i kakao och riven kokos! Även hackade mandelspån blir väldigt fint.

 

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 

 

 

Hälsosamma chokladtryfflar - 10 tryfflar

1 avokado
80 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver
ev. 1 msk sockerersättning (eller annan valfri sötning)

Smält försiktigt chokladen tillsammans med kokosolja. Tillsätt resterande ingredienser (valfri sötning efter smak) och mixa samman allt till en slät konsistens. Låt stå i kyl i minst 1-2 timmar tills konsistensen stelnat (eller längre, men täck då gärna över med folie). Forma tryffelmassan till bollar och rulla i exempelvis kakao eller kokos.

 

 

 

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Hälsosamma chokladtryfflar utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker)

on onsdag, 06 september 2017. Posted in LCHF/low carb

I måndags började Artur jobba igen efter fem veckors kombinerad föräldraledighet och semester (eller snarare - han började "semestern" efter föräldraledigheten. Att jobba är ju typ rena rama slappandet i jämförelse med att vara föräldraledig...). Till denna dag beställde han sitt favoritbakverk vilka är chokladtryfflar utan tillsatt socker. Givetvis ställer jag upp och gör en bunt sådana till han och hans kollegor! Det gör mig glad att de uppskattas så mycket.

Receptet har följt med mig under många år och är något jag nästan alltid bakar till hans födelsedag, alla hjärtans dag, vår årsdag och andra speciella dagar. Receptet består i huvudsak av choklad utan tillsatt socker och grädde. Dessutom brukar jag smaksätta tryffelsmeten med romarom - men detta går givetvis bra att utesluta eller byta mot annan smaksättning. Vad sägs om arraksarom eller kaffe?

 

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt

 



Romtryfflar – ca 30 stycken

300 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
50 gram smör
2 ½ dl vispgrädde
1 - 2 tsk romarom
2 krm vaniljpulver
ev. extra sötning
kakao att rulla i

Koka upp grädde i en kastrull. Ta bort den från plattan. Rör ner smör, vaniljpulver, romarom och bitar av chokladen och rör om tills chokladen smält. Ställ chokladen i kylen i ca en-två timmar tills den stelnat. Rulla bollar av chokladen och rulla i kakao.

 

 

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt

Mumsiga chokladtryfflar (utan tillsatt socker) //Baka Sockerfritt