• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladkola, utan tillsatt socker
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Lättgjorda bountyrutor
  • Mazarinbrownie
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med tosca

Artiklar taggade med: glutenfria hallongrottor

Baka Hallongrottor (utan tillsatt socker)

on tisdag, 13 augusti 2019. Posted in LCHF/low carb

 Glutenfria Hallongrottor (utan tillsatt socker) // Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Måste bara tipsa om denna gamla goding igen, för den är grymt bra - mina hallongrottor! En småkaka som jag gissar många, precis som jag, har gjort som små. På den tiden var det förmodligen socker som användes, men jag måste säga att jag tycker detta recept utan tillsatt socker är precis lika bra! 

Degen i receptet består främst av mandelmjöl, och hallonfyllningen görs enkelt genom att blanda hallon (jag kör frysta som fått tina) med sockerersättning. Såklart går det alldeles utmärkt att använda någon slags hallonsylt (finns utan tillsatt socker), eller sylt av någon annan sort. Blåbärssylt eller jordgubbssylt är toppen det med! 

 
 
 Glutenfria Hallongrottor (utan tillsatt socker) // Baka Sockerfritt
 
 
 

Syltgrottor - 8 stycken

30 gram smör
1 dl mandelmjöl
1 - 1 ½ msk sockerersättning
1 msk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
1 krm vaniljpulver

Hallonfyllning:
30 gram hallon
1 tsk sockerersättning


Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser förutom den till hallonfyllningen). Tillsätt smöret och blanda till en deg. Rulla åtta bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck en grop i varje boll. Mosa hallon och tillsätt lite sötning. Fördela hallonfyllningen i alla gropar. Grädda mitt i ugnen i ca 18 minuter. Låt svalna.

 

 

Glutenfria Hallongrottor (utan tillsatt socker) // Baka Sockerfritt

Glutenfria syltgrottor, utan tillsatt socker

on måndag, 09 mars 2020.

Glutenfria syltgrottor, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Under förra veckan bakade jag syltgrottor - det är en av mina favoritsmåkakor som jag älskat ända sedan jag var liten! Nu för tiden gör jag dom givetvis gärna utan gluten och tillsatt socker dock. Det recept på hallongrottor som ni kan se här är faktiskt ett gammalt recept från mig, men jag behövde göra lite uppdateringar - framförallt när det kom till bilderna (som tur är har jag förbättrats något på tre år).  
 
Receptet tycker jag är väldigt likt "vanliga" syltgrottor/hallongrottor (även om jag råkar ha jordgubbssylt just här) då kakorna har en bas av potatismjöl (som på sitt vis kan påminna en del om vetemjöl i sitt beteende). Detta gör givetvis att receptet inte är lowcarb-anpassat, men vill ni ha det kika HÄR för som tur är har jag just detta också! Och eftersom kakorna som sagt innehåller potatsmjöl blir konsistensen porös när kakorna är varma - så ät dom kylskåpskalla!
 
 
Glutenfria syltgrottor, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
 

Glutenfria Syltgrottor - 14 stycken

80 gram smör
2 dl potatismjöl
2-3 msk sockerersättning 
1 äggula, liten

Fyllning: Fast sylt (eller liknande), utan tillsatt socker


Sätt ugnen på 175 grader. Vispa med elvisp (gärna) samman smör och sötning. Tillsätt potatismjöl och äggula och blanda noga noga. Forma degen till runda bollar och lägg i småbrödsformar. Tryck en grop med tummen i varje boll och fyll med fast sylt. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter, eller tills kakorna börjar ta färg (låt dom inte bli för bruna). Låt svalna helt och stå kallt innan de äts.

 

 
Glutenfria syltgrottor, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
Glutenfria syltgrottor, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
Glutenfria syltgrottor, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
Glutenfria syltgrottor, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt

Syltgrottor - utan tillsatt socker och gluten

on fredag, 29 januari 2016. Posted in LCHF/low carb

Hallongrottor eller syltgrottor gjorde jag ofta som liten. Lättbakat och en riktig klassiker. Jag gjorde tidigt min egna variant utan gluten och tillsatt socker. Mums! Passar fint till helgens fika, håller ni inte med? Kanske till en kopp kaffe, eller i mitt fall en stor kopp the! Dessutom är de lätta att ta med om man ska bort. Se till att kakdegen är välarbetad för att minska risken för sprickor i kakan.
 
Det går givetvis bra att ersätta hallonen med en fast sylt eller andra bär. Kika gärna in ett liknande recept som jag har - fast på blåbärsgrottor!


 
Syltgrottor - utan tillsatt socker och gluten
  


Syltgrottor
 - 8 stycken

30 gram smör
1 dl mandelmjöl
1 - 1 ½ msk sötströ
1 msk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
1 krm vaniljpulver 

Hallonfyllning
30 gram hallon

1 tsk sötströ

 

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser förutom den till hallonfyllningen). Tillsätt smöret och blanda till en deg. Rulla åtta bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck en grop i varje boll. Mosa hallon och tillsätt lite sötning. Fördela hallonfyllningen i alla gropar. Grädda mitt i ugnen i 17 minuter. Låt svalna.

 

Syltgrottor - utan tillsatt socker och gluten
 
Syltgrottor - utan tillsatt socker och gluten

Syltgrottor, glutenfria och utan tillsatt socker

on tisdag, 08 augusti 2017. Posted in LCHF/low carb

Mina syltgrottor var det sista jag bakade innan förlossningen och lillan kom till oss. Och dagen efter vi kom hem kom jag också på att jag inte hade fotat dessa skapelser! Onödigt att låta det tillfället gå till spillo liksom. Så jag körde på en kort fotostund. Och tur det, för kakorna är väldans smaskiga! De passade bra som "efterförlossningsfika"!

Själva kakdegen har en bas av mandelmjöl och fyllningen görs enkelt genom att blanda hallon (jag kör frysta som fått tina) med sötningsströ. Detta går givetvis också bra att byta ut mot valfri sylt, eller liknande! 
 
 
 
Syltgrottor, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
 
 

Syltgrottor - 8 stycken

30 gram smör
1 dl mandelmjöl
1 - 1 ½ msk sötningsströ
1 msk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
1 krm vaniljpulver 

Hallonfyllning
30 gram hallon

1 tsk sötningsströ

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser förutom den till hallonfyllningen). Tillsätt smöret och blanda till en deg. Rulla åtta bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck en grop i varje boll. Mosa hallon och tillsätt lite sötning. Fördela hallonfyllningen i alla gropar. Grädda mitt i ugnen i ca 18 minuter. Låt svalna.

 
 
 
 
Syltgrottor, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Syltgrottor, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Syltgrottor, glutenfria och utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt