
Artiklar taggade med: hasselnötskräm
"Nutella" (chokladhasselnötskräm) utan tillsatt socker


Hälsosam ”Nutella” - 1 liten burk
150 gram hasselnötter, rostade utan skal
ca 3 msk sukrin melis (eller ca 2 msk sockerersättning)
2 msk kokosolja
1 ½ msk kakao
2 krm vaniljpulver
Mixa nötterna i en matberedare/mixer. Tillsätt resterande ingredienser och mixa till en slät konsistens. Förvaras i kyl.

"Nutella" utan tillsatt socker


Hälsosam ”Nutella” - 1 liten burk
150 gram hasselnötter, rostade utan skal
ca 3 msk sukrin melis
2 msk kokosolja
1 ½ msk kakao
2 krm vaniljpulver
Mixa nötterna i en matberedare/mixer. Tillsätt resterande ingredienser och mixa till en slät konsistens. Förvaras i kyl.



Cornflakesgodis med hasselnötskräm

Cornflakesgodis med hasselnötskräm - 6 bitar
50 gram smör
50 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
2 dl EASIS Corn Flakes
1 ½ dl EASIS hasselnötskräm (Pålägg hasselnöt & kakao)
1 krm vaniljpulver
ev. sötning
Smält smör. Rör ner bitar av choklad till en slät konsistens. Blanda även i choklad- och hasselnötskräm samt vanilj och extra sötning. Krossa cornflakes till önskad storlek och blanda ner detta. Klä en form (går bra med en mindre matlåda) med aluminiumfolie/bakplåtspapper och fördela i chokladmassan. Låt stå kallt i ett par timmar och skär därefter i bitar. Förvara i kylskåp.





Hemmagjord nutella á la Baka Sockerfritt

Nutella med hasselnötsmjöl - 1 burk
150 gram mörk choklad, gärna utan tillsatt socker
2 ½ dl hasselnötsmjöl
Smält chokladen försiktigt. Rör ner hasselnötsmjöl och mixa gärna därefter med en stavmixer. Förvara i en lufttät burk i kylskåp.


Jordnötssmör och nutella
För ett par dagar sedan fick jag ett stort sug efter jordnötssmör. Tur att det är så lätt att göra sitt egna vid dessa tillfällen! Det gäller dock att ha jordnötter (eller jordnötsmjöl ) hemma för att kunna göra detta, annars är det svårt. I ett hörn av skafferiet upptäckte jag till min stora glädje ett öppnat paket jordnötter. Jag har ett recept på jordnötssmör, men ofta går jag mest på känn och blandar ingredienserna tills det blir som jag tycker är gott. Jag mixar allts salta och rostade jordnötter tillsammans med smör/kokosolja, sötning (sötsrö/sukrin) och vaniljpulver. Älskart!

Ljuvlig "nutella" (chokladhasselnötskräm)

Hälsosam ”Nutella” -1 liten burk
175 gram hasselnötter, rostade utan skal
2 ½ - 3 msk sötströ
2 msk kokosolja
1 ½- 2 msk kakao
2 krm vaniljpulver
Mixa nötterna i en matberedare/mixer. Tillsätt resterande ingredienser och mixa till en slät konsistens. Förvaras i kyl.


Mer nutella (sötad med agave)!

100 gram rostade hasselnötter utan skal
1 msk kokosolja (10 gram)
1 msk agavesirap
ca 2 tsk kakao
1 krm vaniljpulver
ev. 1 tsk vatten
Mixa hasselnötterna med en stavmixer. Tillsätt resterande ingredienser. Vill du ha en lösare kräm tillsätt mer kokosolja, eller eventuellt vatten.

Mer nutella!



Min "nutella" (hasselnötskräm)
Tidigare i veckan gjorde jag för kanske hundrade gången sedan jag började att "baka sockerfritt", min hälsosamma "nutella" (chokladhasselnötskräm). Jag gjorde den till ett kommande samarbete och jag kan lova att den är LJUVLIG! Jag använder färdigköpta hasselnötter som är rostade och utan skal. Hasselnötter med skal kan lätt bli beskt - men givetvis kan man rosta och pilla bort skalet själv också.
Min nutellan är vegansk och jag kan äta den som den är, som tillbehör till exempelvis pannkakor eller baka med den! Helt enkelt ett hett tips!
Hälsosam ”Nutella” - 1 liten burk
175 gram hasselnötter, rostade utan skal
2 ½ - 3 msk sötningsströ
2 msk kokosolja
1 ½- 2 msk kakao
2 krm vaniljpulver
Mixa nötterna i en matberedare/mixer. Tillsätt resterande ingredienser och mixa till en slät konsistens. Förvaras i kyl.
Nutellakakor
Jag vill tipsa om mina supergoda nutellakakor! Botten är ganska neutral och har en bas av mandelmjöl. Den gräddade kakbottnen toppas därefter med ett generöst lager av min nutella utan tillsatt socker (som jag är så tokig i), vilken i sin tur är toppad med smält choklad! Det blir en underbar smakkombo!
Trist att helgen snart är slut. Denna dag har spenderats med en joggingtur, bakning, Artur och jag kikade in på en lägenhetsvisning i en lägenhet bredvid vår och efter lunch blev det för min del en fika på stan med en vän! Nu kommer inte Artur och jag att köpa en lägenhet än på något år har vi tänkt, men eftersom vi bara har en tvåa så är det ändå bra att kolla runt lite och reka läget.

Lyxiga Nutellakakor - 10 kakor
Botten:
20 gram smör
2 msk äggvita
1 dl mandelmjöl
4 msk pofiber
2 msk riven kokos
2 msk sötströ
Fyllning:
80 gram nutella
Överdrag:
ca 50 gram choklad, utan tillsatt socker
Botten
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser och forma till en (eller två) tjock längd. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut till en ca 1 1/2 centimeter tjock avlång fyrkant. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Fyllning och överdrag
När kakans valnat bre på ett lager nutella. Fördela därefter på choklad. Låt stelna och skär snittar utav kakan med en vass kniv.


Varm choklad med ”nutella"

Varm choklad med ”nutella" - 2 små koppar
2 ½ dl mjölk
1 - 1 ½ msk hälsosam ”nutella”
2 tsk kakao
1 ½ tsk sötströ
ev. ½ krm vaniljpulver
Värm mjölken i en kastrull. Vispa ner övriga ingredienser tills eventuella klumpar är upplösta. Värm till önskad temperatur. Häll upp i två små muggar och toppa gärna med grädde och eventuellt hackad choklad.



Vinn fina produkter från Nu3!
Jag vill påminna om den stora tävlingen med Nu3 som jag har fått den stora äran att hålla! Nu3 är en webshop som har samlat mängder med bra produkter gällande kost och hälsa. Urvalet är riktigt imponerande, och som tur är finns en bra sortering för att man lätt ska kunna hitta det man söker efter.

