Artiklar taggade med: ischoklad
Hälsosam Ischoklad (lchf)
När lilla familjen varit sjuka, så har jag inte hunnit eller haft ork för att baka mycket alls. Men nu känner jag att jag är på G igen! Ischoklad känns ju himla juligt och är samtidigt mycket lättgjort, så detta kändes riktigt passande att göra! Jag använde en neutral kokosolja och alltså INTE det silverpaketerade kokosfettet som går att hitta i kyldisken. Så klart. Ett riktigt lchf-godis! Jag kan tycka att konsistensen blev lite hårdare än de ischoklader som man köper, så nästa gång ska jag ha i lite kokosgrädde har jag tänkt.
Vanligtvis görs ischoklad i små aluminiumformar, men jag valde att göra en del i pralinformar (som jag fått från panduro). Pralinformar är ju vanligtvis större, så jag fick till kanske 15 stycken praliner. Görs alla i formar för ischoklad, blir de fler (ca 20-30 stycken).
Imorgon kommer förresten Ann-Catrin som driver den fantastiska bloggen Scandinavian Wellness göra ett gästinlägg och dela med sig utav ett smarrigt recept! Så kul att hon vill vara med på detta vis! Precis som jag gillar hon att äta hälsosamt och har fokus på recept som är utan raffinerat socker och gluten.
Ischoklad - 20 till 30 ischoklad
80 gram mörk choklad, gärna steviachoklad
50 gram kokosolja
Smält kokosoljan (ta bort från plattan om du använder kastrull). Rör ner bitar av chokladen och rör om till en slät konsistens. Fördela massan i små aluminiumformar för ischoklad, alternativt i pralinformar.
Ischoklad
Så här dagen före självaste julafton vill jag komma med något superlättgjort som inte tar många minuter att svänga ihop, för jag gissar att många av er därute har ganska fullt upp som det är ändå? Jag pratar om ischoklad! Och då såklart inte med det härdade kokosfettet (det i silverpaket, ni vet), utan med kokosolja. Vilken sorts kokosolja väljer man själv - det finns antingen den "vanliga" eller den som är utan smak (då är det inte längre kallpressad dock). I detta recept har kokosolja en stor del, så personligen väljer jag faktiskt en smakneutral.
Jag passar på att önska en GOD JUL till er alla kära bloggläsare! Hoppas ni får en väldigt mysig och härlig julafton oavsett vad ni tar er för och om ni väljer att fira eller inte. Själv ska jag fira första delen av dagen hemma hos oss med lite mysig frukost och lunch, och därefter går vi över till min syster som bor några stationer bredvid oss för ett alltid lika mysig julmiddag!
Ischoklad - ca 20 stycken
80 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
40 gram kokosolja (gärna en smakneutral)
Smält choklad i bitar tillsammans med kokosoljan. Rör till en slät konsistens. Fördela massan i små aluminiumformar för ischoklad och stelna helt. Förvara i kyl.
Ischoklad
Bara två dagar kvar till självaste julafton nu! Lite tråkigt för jag älskar början av december - men samtidigt roligt eftersom det ja, är julafton. Ett lättgjort recept som tar väldigt kort tid att göra är ischoklad. Med andra ord ett perfekt recept och godbit att göra så här nära inpå den stora dagen!
Jag väljer gärna en kokosolja som är utan smak eftersom receptet innehåller rätt mycket av detta (observera att den då inte längre är kallpressad dock), men det gör man som man vill. Kom ihåg att det ska vara kokosolja, och inte det härdade kosfettet som säljs i kyldiskarna.
Ischoklad - ca 20 ischoklad
80 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
40 gram kokosolja (gärna en smakneutral)
Smält choklad i bitar tillsammans med kokosoljan. Rör till en slät konsistens. Fördela massan i små aluminiumformar för ischoklad och stelna helt. Förvara i kyl.
