• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Choklad- och mandelfudgedessert
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Fudgebrownie med mandelsmör
  • Glutenfria Pannkakor
  • Glutenfria Våfflor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Pekanrabarberpaj
  • Rulltårta med hallon
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Änglakaka

Artiklar taggade med: kärlekskakor

"Alla hjärtans dag"-kakor

on söndag, 08 februari 2015. Posted in LCHF/low carb

Snart är det alla hjärtans dag (på lördag), och jag tänkte bjuda på en söt kaka som jag format till ett hjärta! Formen fick jag till genom att ta ut varje kaka med en pepparkaksform. Halva kakan är neutral (vanilj), medan den andra halvan är smaksatt med kakao. En lite extra festlig kaka tycker jag att detta bidrar till! Och den passar såklart bra till alla dagar, fastän det inte är alla hjärtans dag.

 
Idag har jag bakat hälsosamma scones, tränat framför min träningsvideo, bakat inför en leverans och sedan har jag även hunnit med en fika med systers familj och mina föräldrar!
 
 
 

Kärlekskakor – 8 till 10 stycken

40 gram rumsvarmt smör
1 dl mandelmjöl
2 msk hasselnötsmjöl (eller mandelmjöl)
2 msk riven kokos
1 msk kokosmjöl
ca 2 msk sötströ
1 krm vaniljpulver
1 tsk kakao

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser med varandra, förutom kakao. Blanda noga ut detta med smöret. Dela degen i två delar och blanda kakao i den ena. Ta en liten degklump utav varje deg och forma till en cirkel på en plåt ed bakplåtspapper (så att varje deg blir en halvcirkel). Ta ut ett litet pepparkakshjärta av denna cirkel. Gör likadant med övriga kakor till degen tar slut. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter, tills kakorna får färg.

Hjärtformade kärlekskakor

on fredag, 12 februari 2016. Posted in LCHF/low carb

Här kommer ett tips på en söt liten kaka att baka till på söndag då det är Alla hjärtans dag. Kakan består utav en enkel deg med mandelmjöl som bas, där jag smaksatt halva degen med kakao. Av dessa två degar gör jag kakor som jag tar ut med en hjärtformad pepparkaksform. Givetvis går det att göra andra former, eller smaksätta hela kakdegen med kakao, eller utesluta kakao helt. Dessa kakor blir söta att servera till fikan - eller ge bort!
 
 
 
Heart shaped healthy cookies - Hjärtformade kärlekskakor till Alla hjärtans dag
 
 

Kärlekskakor – 7 stycken

30 gram rumsvarmt smör
1 dl mandelmjöl
2 msk riven kokos
1 msk kokosmjöl
1 ½ msk sötströ
1 krm vaniljpulver

I ena deghalvan: 1 tsk kakao

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser med varandra, förutom kakao. Blanda noga ut detta med smöret. Dela degen i två delar och blanda kakao i den ena. Ta en liten degklump utav varje deg och forma till en cirkel på en plåt med bakplåtspapper (så att varje deg blir en halvcirkel), ca 4 mm hög. Ta ut ett litet pepparkakshjärta av denna cirkel. Gör likadant med övriga kakor till degen tar slut. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 8 minuter, tills kakorna får färg. Låt svalna helt innan de rörs.

 

Heart shaped healthy cookies - Hjärtformade kärlekskakor till Alla hjärtans dag
 
Heart shaped healthy cookies - Hjärtformade kärlekskakor till Alla hjärtans dag
 
Heart shaped healthy cookies - Hjärtformade kärlekskakor till Alla hjärtans dag

Härliga "Alla hjärtans dag"-recept!

on fredag, 10 februari 2017.

På tisdag är Alla härtans dag! Är det något ni brukar fira? Denna dag är inget jag brukar fokusera nämnvärt på, men ett eller annat gott bakverk vet jag brukar vara uppskattat. Här nedan tipsar jag om fyra passande godsaker för Alla hjärtans dag!
 
 
 
Chokladbitar med lakrits blir en perfekt liten gåva för lakritsälskaren!
 
 
 
 
Hallonpannacotta - en ljuvlig "Alla hjärtans dag"-dessert
 
 
 
 
Söta hjärtformade kärlekskakor!
 
 
 
 
Kärleksmums till din kära!
 

Kärlekscookies

on onsdag, 24 juli 2019. Posted in LCHF/low carb

Kärlekscookies, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
 
 
 
Kärleksmums är en storfavorit att baka hemma hos mig, men denna gången gjorde jag en variant av receptet och bakade det i form av småkakor! Så festligt! Först gör man små chokladcookies som man toppar med en kaffesmaksatt krämig chokladkräm. Lite kokos på det och tryck fast en till kaka så är man hemma! Lite roligare än enklasmå kakor och ett alternativ till den klassiska kärleksmumsen. Så goda! Speciellt om man som jag älskar kaffe och choklad.
 
 
Kärlekscookies, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 

 

Kärlekscookies - 6 stycken dubbelkakor

Cookies:
2 ägg
40 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
1 dl mandelsmör
1 dl jordnötssmör (osötat)
4 msk kakao
4 msk sockerersättning
1 msk vatten

1 tsk bakpulver
2 krm vaniljpulver 

Fyllning:
70 gram mascarpone
40 gram smör
1 msk kakao
1 msk sockerersättning
1 msk starkt kaffe (gärna espresso)

riven kokos

 

Cookies
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman alla ingredienser förutom mörk choklad noga. Grovhacka choklad och rör ner med en sked. Rulla kakdegen till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut till ca 1 cm tjocka kakor. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna helt.

Fyllning
Smält smör och blanda noga med resterande ingredienser. Låt stelna/kallna och konsistensen är mjuk. Bred på undersidan av en kaka, strö på lite kokos och tryck fast en annan kaka.

 
 
 
Kärlekscookies, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Kärlekscookies, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Kärlekscookies, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 
Kärlekscookies, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt
 

Kärlekskakor med vanilj och choklad

on torsdag, 17 november 2016. Posted in LCHF/low carb

I november kan det vara rätt grått och trist. Varför inte ljusa upp vardagen en aning med finfina kärlekskakor? Det är hjärtformade småkakor där ena halvan är ljus (vanilj), och andra halvan är mörk (chokladsmak). Det blir både fint estetiskt med dena brytning, och så klart även riktigt gott! Det blir en fin kaka att njuta av, och lyser upp vilket fikabord som helst!
 
 
 
 
Kärlekskakor med vanilj och choklad (glutenfritt, utan tillsatt socker)  //Baka Sockerfritt
 
 
 
 

Kärlekskakor – 7 stycken

30 gram rumsvarmt smör
1 dl mandelmjöl
2 msk riven kokos
1 msk kokosmjöl
1 ½ msk sötströ
1 krm vaniljpulver

I ena deghalvan: 1 tsk kakao

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser med varandra, förutom kakao. Blanda noga ut detta med smöret. Dela degen i två delar och blanda kakao i den ena. Ta en liten degklump utav varje deg och forma till en cirkel på en plåt med bakplåtspapper (så att varje deg blir en halvcirkel), ca 4 mm hög. Ta ut ett litet pepparkakshjärta av denna cirkel. Gör likadant med övriga kakor till degen tar slut. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 8 minuter, tills kakorna får färg. Låt svalna helt innan de rörs.

 
 
 
 
Kärlekskakor med vanilj och choklad (glutenfritt, utan tillsatt socker)  //Baka Sockerfritt
 
Kärlekskakor med vanilj och choklad (glutenfritt, utan tillsatt socker)  //Baka Sockerfritt