• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Artiklar taggade med: kanelpannkakor

Kanelpannkakor

on torsdag, 01 oktober 2020. Posted in Frukost, Baka med frukt

Kanelpannkakor, glutenfritt // Baka Sockerfritt
 
 
 
Varje år blir jag förvånad över när september går över till oktober. Och varje år blir jag också förvånad att kanelbullens dag infaller den 4:e oktober. Även om det är samma datum varje år! I år ville jag göra något som var annorlunda, inte en kanelbulle i sig men med liknande smaker och som samtidigt tar kort tid att göra. Jag tog en av mina favoritpankkakor och toppade med en kanelröra gjord av smör, kanel och sötning. Ohoj, så gott det blev!
 
 
Kanelpannkakor, glutenfritt // Baka Sockerfritt
 
 

Kanelpannkakor - 5 till 6 stycken

Pankakssmet:
3 ägg
1 ½ banan
½ dl grädde (alt. mjölk)
1 msk kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver

Kanelröra:
70 gram smör
1 ½ msk sockerersättning
2 tsk kanel

Kanelröra
Börja med detta moment. Värm gärna smöret 10-15 sekunder i mikron så att det blir mjukt och lättarbetat, blanda därefter med sockerersättning och kanel.

Pannkakssmet
Mixa samman banan och ägg med en stavmixer. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ytterligare en kort stund med mixern. Värm en stekpanna med smör/olja och klicka på liten del av pannkakssmeten, ca ½ dl. Innan pannkakan ska vändas fördelas en del av kanelröran på - jag gör det genom att spritsa (med en vanlig liten plastpåse) en spiral av denna ovanpå. Vänd pannkakan. Servera med exempelvis fibersirap gold/honey, bär och/eller grädde!

 
 
Kanelpannkakor, glutenfritt // Baka Sockerfritt
 
Kanelpannkakor, glutenfritt // Baka Sockerfritt
 
Kanelpannkakor, glutenfritt // Baka Sockerfritt
 
Kanelpannkakor, glutenfritt // Baka Sockerfritt

Kanelpannkakor - hett frukosttips!

on fredag, 23 april 2021. Posted in Frukost

Kanelpannkakor // Baka Sockerfritt
 
 
 
Heeeett frukosttips inför den stundande helgen - Kanelpannkakor! Känn så lyxigt och gör en bra start på dagen. Dessa pannkakor skapade jag en gång med inspiration från kanelbulle. Jag fördelar på en "smörmassa" smaksatt med kanel medan pannkakorna gräddas. Hur gott som helst!
 
 
Kanelpannkakor // Baka Sockerfritt
 
 

Kanelpannkakor - 5 till 6 stycken

Pankakssmet:
3 ägg
1 ½ banan
½ dl grädde (alt. mjölk)
1 msk kokosmjöl
1 msk fiberhusk/psylliumfröskal
1 tsk bakpulver

Kanelröra:
70 gram smör
1 ½ msk sockerersättning
2 tsk kanel

Kanelröra
Börja med detta moment. Värm gärna smöret 10-15 sekunder i mikron så att det blir mjukt och lättarbetat, blanda därefter med sockerersättning och kanel.

Pannkakssmet
Mixa samman banan och ägg med en stavmixer. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ytterligare en kort stund med mixern. Värm en stekpanna med smör/olja och klicka på liten del av pannkakssmeten, ca ½ dl. Innan pannkakan ska vändas fördelas en del av kanelröran på - jag gör det genom att spritsa (med en vanlig liten plastpåse) en spiral av denna ovanpå. Vänd pannkakan. Servera med exempelvis fibersirap gold/honey, bär och/eller grädde!

 
 
Kanelpannkakor // Baka Sockerfritt
 
Kanelpannkakor // Baka Sockerfritt

Pumpapannkakor

on onsdag, 19 oktober 2016. Posted in GI

Nu när jag jobbar hemifrån en hel del är det viktigt med bra lunch och mellanmål. Jag tycker det kan vara rätt klurigt att hitta bra, snabba och GODA saker att äta nu när det är så mycket som ska hinnas med på alldeles för kort tid (Vincent går relativt korta dagar på förskolan). Här om dagen gjorde jag ett supergott recept på pannkakor. För att "hösta" till pannkakorna hade jag puread pumpa i smeten och smaksatte även med kanel. Till serverade jag blåbär, honung/fiberisrap gold och jordnötssmör (det sista syns icke på bilderna). Testa detta smarriga!
 
 
 
 
Healthy pumpkin pancakes - Hälsosamma pumpapannkakor  //Baka Sockerfritt
 
 
 
 

Pumpapannkakor - 1 till 2 portioner

2 ägg
½ dl pumpapuré
½ dl "mjölk" (jag körde havre, men går med valfritt alternativ)
½ dl mandelmjöl
2 tsk fiberhusk
½-1 tsk bakpulver
½ tsk kanel
ev. valfri sötning (jag använde några steviadroppar med vaniljsmak)


Låg alla ingredienser i en bunke och mixa samma med en stavmixer till en slät konsistens (fungerar även att vispa lite). Stek genast pannkakor utav smeten. Servera exempelvis med bär, nötsmör och honung/fibersirap gold.

 
 

 
Healthy pumpkin pancakes - Hälsosamma pumpapannkakor  //Baka Sockerfritt
 
Healthy pumpkin pancakes - Hälsosamma pumpapannkakor  //Baka Sockerfritt
 
Healthy pumpkin pancakes - Hälsosamma pumpapannkakor  //Baka Sockerfritt
 
Healthy pumpkin pancakes - Hälsosamma pumpapannkakor  //Baka Sockerfritt
 
Healthy pumpkin pancakes - Hälsosamma pumpapannkakor  //Baka Sockerfritt