• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Artiklar taggade med: kokosvatten

Blåbär- och mangosmoothie

on fredag, 27 juni 2014. Posted in Smoothies

Inte för att det är sådär jättevarmt, men ändå tycker jag att en fräsch, hälsosam och läskande, och såklart GOD, smoothie, passar alldeles utmärkt. Denna smoothie är gjord med kokosvatten, och är därför naturligt laktosfri. Mango och blåbär är väldigt gott ihop, och banan och mango ger smoothien en lite tjockare konistens och sötare smak. Jag rekommenderar att mixa med ett par dadlar om man vill ha den något sötare. Visst har den en underbar färg?
 
Jag tackar gudarna för att det äntligen är fredagkväll! Jag har så mycket som jag vill och ska göra i helgen. Jag har bland annat blivit medlem i en hemsida där massor av webbaserade filmer gällande kurser/utbildningar. Det kan handla om hur man använder olika progam, hur man fotar med mera. Eftersom jag enbart har medlemskap i en månad så kommer det att gå åt ett antal timmar per dag för att hinna med så mycket som möjligt. Hoppas jag lär mig något och får ny inspiration!
 
 
 

Blåbär- och mangosmoothie 

1 ½ dl kokosvatten
1 banan
40 gram frysta blåbär
40 gram fryst mango
ev. 2 färska dadlar (utan kärna)

Mixa samman alla ingredienser med mixer, och häll upp i ett glas! 

 

Dags för svalkande smoothies!

on onsdag, 17 juni 2015. Posted in Smoothies

I sommarvärmen (när det nu är sommarvärme vill säga) finns det få saker som är så gott som en svalkande smoothie. Jag har givetvis flertalet smoothierecept i mitt receptarkiv som ni mer än gärna får ta del utav. Många av dessa recept är även mejerifria och bland annat gjorda på hälsosamt kokosvatten som är en perfekt törstsläckare och återställare på sommaren. Här nedan kan ni bland annat se min banan- och hallonsmoothie och kokossmoothie (något för kokosälskaren!). Ni finner fler recept på smoothie under min kategori "Smoothies". 

Hoppas ni som jag har haft en bra början på denna midsommarveckan. Jag har fått komma hemifrån flera gånger och jag har tur att Artur hittills har kunnat vara hemma med Vincent så mycket! I måndags var jag på långlyxlunch med  jobbet som jag är mammaledig från. Vi åkte en tretimmars tur med båt til Vaxholm och njöt av en trerätters. Det var riktigt kul att få träffa kollegorna igen. Igår var jag på kvällen på en föreläsning om att sätta ett rimligt pris på de tjänster eller produkter man har som företagare. Detta arangerades inom det mentorprogram jag är inskriven i. Inte jättegivande kanske, men alltid roligt att träffa andra entreprenörer. I förmiddags fick jag egentid då jag åkte iväg och tränade!
 
 
 

Fräsch banansmoothie med kokosvatten

on onsdag, 26 mars 2014. Posted in Smoothies, Protein, Produkter

Jag fick hem kokosvatten från Biofood, och detta blev jag genast sugen att göra en smoothie på! Jag mixade enkelt samman banan, kokosvatten, lite skyr och bär. Resultatet blev en läskande, fräsch och mycket god smoothie!

Glöm förresten inte att tävla om produkter från NuNaturals! Tävlingen avslutas vid midnatt.

 
 

Fräsch banansmoothie med kokosvatten

1 dl kokosvatten
1 banan
50 gram hallon
50 gram skyr (eller liknande)

Mixa samman allt!

 

 

Hallonsmoothie med kokosvatten

on lördag, 17 Maj 2014. Posted in Smoothies

Äntligen börjar vädret bli som det ska vara i mitten av maj! Som jag njöt av gårdagens värme! Nu när det faktiskt äntligen kan kännas som sommar, vill jag passa på att bjuda er på en underbart fräsch hallonsmoothie gjord med kokosvatten. Denna smoothie är såklart naturligt laktosfri.

Kokosvatten innehåller elektrolyter, vilket är mineraler (såsom kalium och natrium) som reglerar kroppens vätskebalans, och är en bra törstsläckare och sägs fungera bra som återhämtnignsdryck efter måttlig träning! Kokosvatten är dessutom energifattigt, men kom ihåg att inte förväxla det med kokosmjölk (även om kokosmjölk säkerligen också är gott i denna smoothie!). 

Jag ska riktigt njuta av helgen nu, och av det fina vädret. Igår satt jag exempelvis ute på Sturekompaniet för årets första rosé, vilket kändes som ett riktigt sommartecken. Idag ska jag dessutmt träna, fika och grilla ute. En perfekt lördag med andra ord!


Hallonsmoothie med kokosvatten

1 banan
70 gram hallon, frysta
1 ½ dl kokosvatten

Mixa samman alla ingredienser och nut av den läskande smoothien!

 
 
 

Jordgubbsmoothie med kokos

on lördag, 26 juli 2014. Posted in Smoothies

En fräsch, krämig och god smoothie uppskattas alltid! Jag gör ofta smoothies på kokosdryck och kokosvatten, vilket är mejerifritt och mycket gott. Här nedan ser ni en smarrig jordgubbssmoothie gjord på både kokosvatten och kokosnötsdryck. Använd gärna frysta bananer för en ännu mer tjock konistens. Glöm inte att skala bananen och dela den i några bitar innan den/de läggs in för att frysas. Detta lärde jag mig den tuffa vägen.

  

Jordgubbsmoothie med kokos - 2 portioner

2 dl Alpro kokosdryck
1 dl kokosvatten (eller koksodryck)
2 bananer, gärna fryst
200 gram jordgubbar, frysta

Mixa samman alla ingredienser och servera.

 

Mejerifri smoothie med chiafrön

on söndag, 21 juni 2015. Posted in Mellanmål, Smoothies

Efter midsommarens bravader är det kanske skönt att lägga matlagning åt sidan och helt enkelt göra en fräsch och otroligt god smoothie! Kan vara skönt om allt för mycket tung mat har förtärts under de senaset dagarna. Den här mejerifria smoothien är gjord på läskande kokosvatten (som jag fått från Naturalbox), banan, frysta bär, chiafrön och steviadroppar från Nutri-Nick (sötningen kan uteslutas om du inte vill söta). Den fick två tummar upp av både Artur och mig själv, och är absolut något jag varm kan rekommendera att svalka sig med under sommaren!



 

Mejerifri smoothie med chiafrön - 2 portioner

3 dl kokosvatten
1 banan
150 gram frysta hallon och blåbär (gärna svenska hallon)
1 msk chiafrön
10 steviadroppar från Nutri-Nick, vanilj

Mixa samman alla ingredienser, servera och njut!


 

Naturalbox - Cheeky Monkey

on tisdag, 28 juli 2015. Posted in Produkter

Jag har längtat efter min nya Naturalbox och äntligen har jag fått den. Det som är extra kul är att Alicja som är grundaren till prenuemrationsboxen är personlig, väldigt vänlig och skriver fina meddelanden och mitt namn på boxen! Håller ni inte med om att det ökar tilliten och glädjen över att få något?

 
Låt mig nu berätta vad boxen innehåller! Den innehåller bönpasta från a'la Eco, vilket jag tycker är ett utmärkt substitut mot vanlig pasta. Själv äter jag ytterst sällan "mjölpasta", utan väljer istället just bönpasta eller shiratakinudlar. Kokosvatten var också en del utav boxen och jag fick en med citronsmak. Jag gör ibland mejerifria smoothies med kokosvatten, så detta kommer väl till pass. Perfekt nu när det är sommar! Kika gärna in min Mejerifria smoothie med kokosvatten och chiafrö.
 
Jag fick även en raw bar från Raw Revolution (smaken chocolate raspberry truffel som jag faktiskt inte smakat tidigare). Även detta är ett välkommet tillskott eftersom jag är ett stort fan av hälsosamma barer! Ytterligare produkter är en "organic cooking cream" (gjord av kokos) gjord från Royal Green, två chokladkakor från Chocolate Orgániko (en med matcha te och en med jordgubbssmak) och ett giftfritt vackert rött nagellack från Cheeky Monkey!
 
Älskar att fokus ligger på det naturliga och ekologiska!
 
 
 
 
 
 
 

Naturalbox - Summer sun

on måndag, 03 augusti 2015.

Man kan behöva lite sol och lyx i sitt liv, även om den riktiga solen med dess värme inte alltid är här. Då är jag glad att Naturalboxen "Summer Sun" är här! I just denna box var det en hel del med skönhetsprodukter vilket är spännande. Alltid roligt att se om jag hittar några nya favoritprodukter!

 
De två produkter jag dock är mest nyfiken på är den spännande latte-kokosdrycken från Vita Coco och raw proteinbaren från Raw Rev med smak av karamell och sea salt. Lattedrycken består främst av en blandning av kokosvatten (förstås), mjölk och kaffe. Jag har aldrig sett en sådan blandning (om jag inte gjort någon liknande smoohtie hemma). 
 
Boxen innehåller även Araganolja för håret, vilken är en olja jag under något års tid alltid fördelar i mina hårtoppar efter att jag tvättat håret. Det för att förhindra kluvna hårtoppar och göra håret mer lätthanterligt. Sedan har vi även Läppbalsam från Hurraw som bara innehller raw ingredienser, ett naturligt mineralbadsalt och två små söta förpackingar med ansiktsprodukter.