Artiklar taggade med: sorbet
Fräsch mangosorbet med blåbär (raw)
Även om jag tycker om att mumsa glass året runt, blir jag lite extra sugen när våren och sommaren kommer och temperaturen stiger. Snart är det ju maj liksom! Jag gjorde därför en sådan fräsch raw glass/sorbet med fryst mango och blåbär som bas och ett par färska dadlar som sötning. Vill du så smaksätts sorbeten med lite kakao (gärna raw). Hur gott och svalkande som helst!
Fräsch mangosorbet med blåbär (raw)
100 gram fryst mango
20 gram frysta blåbär
2 färska dadlar
1 msk vatten
1 krm vaniljpulver
ev. raw kakao
ev. honung eller annan sötning
Mixa samman alla ingredienser. Smaksätt eventuellt med kakao och söta efter smak.
Fräsch sorbet med mango och blåbär
Jag tycker om att mumsa på glass året runt. De senaste månaderna har jag nog ätit någon sorts glass i alla fall två-tre gånger i veckan. Visst, det kanske inte är så varmt ute, men det är ju fortfarande plusgrader inomhus! Och jag tycker glass är sååå gott. Här kan ni se en fräsch raw variant på glass (eller sorbet kanske man kan säga). Basen i glassen är fryst mango och blåbär. Som sötning har jag använt ett par färska dadlar. Om önskas smaksätts sorbeten med lite kakao (gärna raw). Så frächt!
Fräsch mangosorbet med blåbär (raw) - 1 portion
100 gram fryst mango
20 gram frysta blåbär
2 färska dadlar
1 msk vatten
1 krm vaniljpulver
ev. raw kakao
ev. honung eller annan sötning
Mixa samman alla ingredienser. Smaksätt eventuellt med kakao och söta efter smak.
Lättgjord blåbärssorbet
Kanske har ni precis som jag nästan mer blåbär än vad ni vet att ni kan göra av med? Mitt tips är att göra denna blåbärssorbet (eller vad man nu ska kalla det)! Så lätt att svänga ihop och kräver bara fyra ingredienser. Eller tre gentligen, då sötningen kan uteslutas. Det går givetvis bra att byta ut det mot något annat som en färsk dadel eller steviadroppar.
Passar fint som mellis eller dessert och smakar riktigt fräscht! Går säkerligen att göra på frysta hallon också, om man är på det humöret.
Lättgjord Blåbärssorbet - 1 portion
½ avokado
50 gram blåbär, frysta
30 gram mango, fryst
1 tsk fibersirap gold/honung
Mixa samman alla ingredienser till en slät konsistens. Ät omgående!
