Sötsega toscarutor
Enkla och supergoda sötsega toscarutor som är glutenfria och utan tillsatt socker.
Servings: 10 rutor
Ingredienser
Mördeg:
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl glutenfritt havremjöl
- 2 msk fibersirap
- 1 msk kokosolja mjukt
- 0,5-1 msk vatten
Toscasmet:
- 30 g mjölkfritt smör
- 1 msk växtbaserad grädde
- 0,5 dl sockerersättning
- 0,25 dl fibersirap
- 75 g hasselnötter
Instruktioner
Mördegen:
- Mixa samman alla ingredienser till mördegen.
- Tryck ut degen i en smord form, ca 20 x 20 cm.
Toscasmeten:
- Smält fett, växtbaserad grädde, sötning och fibersirap i en kastrull under omrörning, det ska inte koka. Hacka nötterna och vänd ner.
- Häll toscan i formen över mördegen.
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 20 minuter.