Annas morotskaka
Vad sägs om en att baka en enkel glutenfri morotskaka? Receptet är glutenfritt samt växtbaserat och utan tillsatt.. Läs mer
Av
Anna Winér
Vad sägs om en att baka en enkel glutenfri morotskaka? Receptet är glutenfritt samt växtbaserat och utan tillsatt socker.
50 m
Kategorier: Äggfritt, Mejerifritt, Mjuka kakor, Nötfritt, Veganskt
Portioner: 16 bitar
Ingredienser
- 350 g Annas mjukismix
- 3,5 dl sockerersättning
- 3 tsk kanel
- 100 g smält växtbaserat smör
- 3,5 dl vatten
- 4 st finrivna morötter ca 280 g
Instruktioner
- Blanda de torra ingredienser i en bunke.
- Blanda växtbaserat smör, vatten och finrivna morötter i en annan bunke.
- Blanda sedan ner de torra ingredienserna i vätskan och rör om om väl.
- Fördela smeten i två smorda och bröade formar som är ca 24 cm i diameter.
- Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i ca 40 minuter.
- Låt svalna på galler och servera gärna med valfri grädde eller frosting.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
Anna Winér
Anna Winér driver instagramkontot @anna_winer där hon delar med sig recept som både är glutenfria, äggfria, mjölkfria (veganska) och utan tillsatt socker. Recepten är dessutom ofta både enkla och snabba. Anna delar med sig av recept på både bakverk, bröd, bullar, mellanmål och småkakor som är anpassade efter flera olika kosthållningar och allergier. Vid behov av att byta ut någon ingrediens är hon alltid snabb på att svara och ge alternativ.