Banana nut cake (med questbar)
Detta är en enkel banankaka (proteinpulvret går att byta ut mot nötmjöl, testa dig fram!) med bitar av den goda baren "questbar"!
Servings: 2 -3 portioner
Ingredienser
- 100 gram banan
- 25 gram smör
- 1 ägg
- 15 gram finhackade pecannötter
- ½ dl mandelmjöl
- 2 msk Bake Protein eller annat proteinpulver som går att baka med
- 1 ½ msk hasselnötsmjöl
- 2 tsk kokosmjöl
- 1 msk sockerersättning
- 1 krm kanel
- 1 krm vaniljpulver
- ½ tsk bakpulver
- ½ questbar
- banana nut muffin går att utesulta
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och mosa bananen.
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner ägg, smör och mosad banan. Fördela smeten i en bröad liten springform (12 cm).
- Skär en halv banana nut questbar i mindre bitar och tryck ner i kakan. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.