Brownie utan mjöl
Underbart god brownie, utan mjöl, nötter eller mejeriprodukter!
Måltid: Low carb/LCHF, Mejerifritt, Nötfritt
Servings: 4 bitar (små)
- 2 ägg
- 50 gram mörk steviachoklad
- 25 gram kokosolja
- 2 msk sockerersättning
- 1 ½-2 msk kakao
- 1 msk starkt kaffe
- 1 krm vaniljpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med oljan (jag gör detta i mikron).
Vispa ägg och sötning pösigt, gärna med elvisp
Blanda ner resterande ingredienser och vispa lite till
Häll smeten i en normalstor brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter.