Brownie utan ugn
En jättegod brownie,full med näringsämnen! Kakan får sin sötma från dadlarna, men om man vill går det bra att söta extra med exempelvis sötströ eller honung. Det är dessutom avokado i kakan för att få den extra krämig och hälsosam.
Servings: 3 portioner
Ingredienser
- 100 gram nötter/mandlar ex. pecannötter eller valnötter
- 60 gram färska dadlar
- ½ mogen avokado
- 2 ½ msk riven kokos
- 1½ msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
- ev honung
Instruktioner
- Mosa avokadon och de färska dadlarna.
- Finhacka eller mixa nötterna med en mixer och blanda ner detta tillsammans med resterande ingredienserna. Söta med honung (eller annan sötning) efter smak. Rör noga ihop allting
- Lägg en bit bakplåtspapper i botten av en 12 centimeter stor springform och fördela chokladdegen ovanpå. Låt stå i kyl innan servering.