Chiasylt
Det sägs ju att man bör koka utländska frysta hallon, och då är det perfekt att göra en slags enkelt chiasylt av detta! Det är hur lätt som helst. Själv tillsätter jag ingen sötning under kokandet av chiasylten, utan efter vid själva serverandet om jag tycker att det behövs.
Servings: 1 burk
Ingredienser
- 350 gram frysta hallon
- 1 1/2 msk chiafrön
Instruktioner
- Lägg runt 350 gram frysta hallon i en kastrull och sätt spisen på ganska låg värme. Rör runt då och då tills hallonen tinat och det blivit som en lös massa/sylt. Då kan värmen dras upp så att den kokar
- Stäng av värmen och rör ner cirka 1 1/2 msk chiafrön. Låt svalna och häll i en burk. Förvara i kylskåp. Håller förmodligen inte allt för länge, utan kanske några dagar.