Chocolate chickpea cookies
Mycket goda och näringsrika småkakor, med en svag smak av mazarin (bittermandelarom), samt en generös mängd grovhackad choklad!
Servings: 10 kakor
Ingredienser
- 100 gram kikärtor
- konserverade
- 4 msk mandelmjöl
- 2 msk riven kokos
- 2 msk kokosmjöl
- 3 msk sockerersättning
- ca 4 droppar bittermandelarom
- 20-30 gram grovhackad choklad sockerfri
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta kikärtorna
- Mixa samman alla ingredienser, förutom choklad.
- Blanda sist ner (med sked/händer) grovhackad choklad.
- Forma kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter (tills kakorna blir bruna i kanterna).