Chocolate chip peanut butter cookies
Härliga, tjocka kakor med jordnötssmör, kikärtor och chokladbitar. Kakorna är sötade med honung.
Servings: 6 kakor
Ingredienser
- 60 gram jordnötssmör neutralt eller med salt
- 50 gram kikärtor
- konserverade
- 15 gram grovhackad choklad gärna steviachoklad
- 1 msk honung eller dyl
- ½ tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- ev. lite salt om jordnötssmöret är osaltat
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Skölj kikärtorna.
- Mixa samman alla ingredienser, förutom chokladen, noga. Tillsätt grovhackad choklad och blanda.
- Forma tjocka kakor (1-2 cm) på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Låt svalna.