Chokladjordnötskakor
God småkaka med smakkombinationen jordnöt och choklad. För att lyxa till kakan, så toppa med smält choklad utan tillsatt socker.
Servings: 6 kakor
Ingredienser
- 80 gram jordnötter
- 20 gram smör
- 5 msk riven kokos
- 1 msk pofiber
- 1 msk kakao
- 2 msk sockerersättning
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader. Mixa jordnötterna till ett mjöl och blanda med resterande ingredienser.
- Forma kakor utav degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt kakorna svalna
- Toppa gärna med smält choklad (utan tillsatt socker)!