Chokladmoussetårta med jordnötssmör
En annorlunda och mycket god kombination av jordnötssmör och choklad! Botten är en ganska tjock "mördegsaktig" kaka, com är toppat med ett generöst lager av jordnötssmör. Detta är i sin tur toppat med ett lager chokladmousse!
Servings: 4 -6 bitar
Ingredienser
Botten:
- 20 gram smör
- 1 ägg
- 1 ½ msk mjölk
- 2/3 dl mandelmjöl
- 4 tsk kokosmjöl
- 1 msk hasselnötsmjöl
- 1 ½ msk sockerersättning
- ½ tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
Fyllning:
- 60 gram jordnötssmör
Chokladmousse:
- 40 gram mörk choklad
- 10 gram smör
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk sockerersättning
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Botten: , Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner ägg, smör och vätska.
- Klä en liten fyrkantig form med aluminiumfolie (ca 10X15) och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter
- Fyllning: , Låt kakan svalna och bred på jordnötssmör
- Chokladmousse: , Smält smör och choklad.
- Vispa grädden och rör ner choklad (samt smör), sötning och vanilj.
- Bred på kakan. Skär kakan i rutor och njut!