Coockies med choklad och macadamia
Macadamianötter och choklad passar mycket bra tillsammans! Dessa kakor är spröda och smakar dessutom lite av kokos. Låt småkakorna kallna innan de rörs, annars går de sönder.
Servings: 6 kakor
Ingredienser
- 25 gram rumsvarmt smör
- ½ dl mandelmjöl
- 3 msk riven kokos
- ½ msk kokosjöl
- 1 msk sötströ 1
- 10 gram macadamianötter
- 15 gram sockerfri ljus choklad
- ½ krm vaniljpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader
- Grovhacka macadamianötter och choklad, och blanda med resterande ingredienser till en kakdeg.
- Gör sex stycken kakor utav degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i cirka 12 minuter tills kakorna börjar få färg.