Fina chokladkakor
Dessa småkakor är lätta att göra och perfekta att servera till fikat. Eller varför inte lägga i en fik kakburk/glasburk för att ge bort i present? Vill du, används en pepparkaksform för att ta ut kakor av degen. Extra festligt blir det om du smälter choklad och brer/ringlar på de färdiggräddade (och kalla) kakorna!
Ingredienser
- 20 gram rumsvarmt smör
- ½ dl mandelmjöl
- 1 msk pofiber
- 1 msk riven kokos
- 1 msk sockerersättning
- 1 tsk kakao
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla ingredienser med varandra till en chokladdeg
- Gör plattor av degen och ta ut små kakor med pepparkaksmått (lättast är runda formar eller hjärtan).
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. låt kakorna svalna innan de rörs.
- Smält gärna choklad och bred på de avsvalnade kakorna.