Fröfrallor
Frallor med massor utav frön och guarkärnmjöl. Jag tror dock att det går att ersätta mot exempelvis 1 tsk fiberhusk (jag har dock inte testat detta själv i just detta recept). Servera gärna brödet till frukost med exempelvis smör och ost.
Servings: 4 stycken
Ingredienser
- 2 st ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 4 msk pofiber
- 2 msk solroskärnor
- 2 msk pumpafrön
- 1 msk kokosmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 krm guarkärnmjöl
- 1 krm salt
- 2 msk olja
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg pösigt med elvisp
- Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggvispet tillsammans med olja.
- Forma fyra frallor utav degen med fuktig hand, och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.