Gaffelkakor med choklad och russin
Veganska och barnvänliga gaffelkakor smaksatta med kakao!
Måltid: Baka med frukt, Utan sötningsmedel
Servings: 7 kakor
- 1 dl havregryn
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl russin
- ca 1 msk kakao
- 1 msk kokosolja
- någon tsk vatten
Sätt ugnen på 100 grader. Mixa samman havregryn, mandelmjöl, kakao och russin med en mixer.
Tillsätt därefter kokosolja och lite vatten till önskad konsistens.
Forma bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck platta med hjälp av en gaffel (går även att göra med händerna). Grädda mitt i ugnen i ca 1 timme.