Hälsobröd med fröer
Ett härligt och lättbakat bröd, fyllt med olika slags hälsosamma fröer. Brödet är mycket gott att äta till exempel med smör och/eller ost.
Måltid: Bröd, Low carb/LCHF, Utan sötningsmedel
Servings: 1 litet bröd
- 2 ägg
- 100 gram keso
- 40 gram sötmandlar alt. 1 dl mandelmjöl
- ½ msk fiberhusk
- ½ dl solroskärnor
- ½ dl pumpafrö
- 1 msk chiafrö
- 2 krm salt
- 1 msk bakpulver
- ev. 1 tsk agavesirap
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman ägg, keso och sötmandlar.
Rör ner resterande ingredienser
Klä en liten brödfrom (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie och häll i smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme och 10 minuter. Lägg på en bit folie på formen när brödet börjar bli brunt.