Hälsosamma knäcket
Ett gott och hälsosamt fröknäcke. Äts som det är, eller ännu hellre med smör och/eller ost på! Vill man så toppas knäcket med någon krydda eller flingsalt innan gräddningen.
Servings: 1 /2 plåt
Ingredienser
- 2 dl hett vatten
- 1 msk olja
- ½ dl pumpafrön
- ½ dl solroskärnor
- 2 msk chiafrön
- 2 msk krossade linfrön
- 2 msk sesamfrön
- ½ msk fiberhusk
- 2 krm salt
Instruktioner
- Blanda alla torra ingredienser.
- Rör ner olja och det heta vattnet. Låt röran stå i minst fyra timmar
- Värm ugnen till 175 grader. Bred massan på en plåt med bakplåtspapper. Grädda knäcket i 40 minuter, men ta en gång under tiden ut det, skär i bitar och vänd på det. Stäng av värmen och låt grädda ytterligare i ca 30 minuter (eller till knäcket blir torrt)