Koka upp ingredienserna till kolan, utom kokosoljan. Låt koka minst 2 minuter till en seg massa, rör hela tiden och tag sedan av från värmen. Ingen fara om den skurit sig!
Mixa kolan slät när den svalnat, mixa även ner kokosoljan.
Fördela kolan i t.ex. inoljade cakepop -formar. Tryck ner en inoljad knäckform i mitten på varje. Låt kallna helt och ställ sedan i frysen så kolan blir helt fast.
Dra loss knäckformarna från kolan så du får fina ”skal” av kola. Se bilden i bildspelet.
Fyllning
Blanda hasselnötssmör med kakao och fördela i kolaskalen.
Tryck ner en hasselnöt i varje.
Häll lite smält choklad över varje och ställ svalt för att stelna helt, gärna en stund i frysen. Lossna sedan och förvara i kylen.
Anteckning
Tips! Förvara alltid i kylen eller frysen, kolan mjukar efter en tid i rumstemperatur.