Jordgubbspajer
Fräscha små jordgubbspajer som är gjorda i portionsformat!
Servings: 4 portionspajer
Ingredienser
Botten:
- 30 gram rumsvarmt smör
- 1 dl mandelmjöl
- 1 msk pofiber
- 1 msk sockerersättning
Fyllning:
- 70 gram färska jordgubbar
Smul:
- 20 gram nötter/mandlar
- 10 gram rumsvarmt smör
- 1 msk pofiber
- 1 msk sockerersättning
Instruktioner
Botten:
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser och tryck ut i botten av bullformar eller stora muffinsformar
Fyllning:
- Skär jordgubbar i mindre bitar och fördela på botten
- Smul:, Finhacka nötter/mandlar och blanda med resterande ingredienser. Smula över på jordgubbarna. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.