Kaffebollar
Chokladbollar går snabbt att göra och denna variant fick döpas till kaffebollar, eftersom det är kaffe i. Sötman kommer från färska dadlar, och en dadel utan kärna väger drygt 10 gram.
Servings: 6 stycken
Ingredienser
- 60 gram färska dadlar utan kärna
- ½ dl mandelmjöl
- 2 msk riven kokos
- 2 msk kaffe
- 1 msk pofiber
- 2 tsk kakao
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser noga med varandra. Ställ gärna kallt ett tag, tills chokladbollsdegen stelnar något.
- Rulla bollar och rulla gärna dessa i riven kokos.