Kaneläppelpaj
En enkel äppelpaj med kanel!
Servings: 2 portioner
- 80-100 gram äpple
- 20 gram rumsvarmt smör
- ¾ dl mandelmjöl
- 2 msk riven kokos
- 1 msk sockerersättning
- 2 krm kanel
Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta ett äpple, skär i skivor och fördela i en liten pajform som är cirka 14 centimeter i diameter.
Blanda de resterande torra ingredienserna och blanda väl med smöret. Fördela degen över äppelkylftorna.
Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Håll koll så pajen inte blir bränd (flytta då ner pajen eller sänk värmen).