Kladdkaka med pistagenötter
En sockerfri kladdkaka toppad med pistagenötter!
Servings: 3 portioner
- 20 gram smör
- 1 ägg
- 2 msk mjölk
- 1/2 dl mandelmjöl
- 1/2 dl hasselnötsmjöl eller mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 2 msk sockerersättning
- 1 msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
Toppa med:
- 15 -20 gram pistagenötter
- 1 tsk sockerersättning
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
Blanda alla torra ingredienser och rör ner ägg, smör och mjölk (alternativt grädde). Fördela smeten i en smord och bröad 12-cm springform.
Hacka pistagenötter och strö ovanpå smeten. Strö gärna över lite extra sötströ.
Tryck ned nötterna en aning i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.