Knaprig småkaka i småbrödsformar
Småkakor är ofta väldigt lättbakat och dessutom svårt att misslyckas med. Dessa behöver inte ens vara tjusiga, utan det räcker med att klicka ner kakdegen i småbrödsformar! Detta recept räcker till ca åtta, tio stycken kakor.
Tips: tillsätt lite extra kakao samt sötning för att få chokladkakor!
Servings: 8 kakor
- 30 gram rumsvarmt smör
- 1 ½ msk mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- ca 2 msk stevia strö
- ½ krm vanljpulver
- 1½ msk hackade pecannötter
- 1½ msk hasselnötter
Grovhacka hasselnötter och pecannötter.
Blanda smör med mandel- och kokosmjöl, stevia strö och vaniljpulver till en deg. Rör ner de hackade nötterna.
Fördela i småbrödsfromar. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter i 175 grader.