Denna bar har fokus på kokos och är sötad med fibersirap gold. Även ett par rutor steviachoklad är intryckt i baren. Detta bör göras när baren svalnat något, annars liksom "stöter" den bort chokladen.
Lägg sirapen i en kastrull och låt koka upp. Ta bort från plattan.
Rör ner kokos, mandelmjöl och vaniljpulver.
Rör till en deg och forma en bar utav detta på en plan yta med bakplåtspapper. Om önskas grovhackas ett par rutor choklad och trycks in i baren. Förvara i kylen.