Kokoskakor med chokaldbitar
God och knaprig småkaka med kokos, hasselnötter och choklad!
Servings: 8 kakor
Ingredienser
- 25 gram rumsvarmt smör
- 15 gram hasselnötter
- 15 gram steviachoklad
- 1 dl riven kokos
- 1 dl mandelmjöl
- 2 msk sockerersättning
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Finhacka hasselnötterna och hacka chokladen.
- Blanda detta med resterande torra ingredienser.
- Blanda till sist noga med det rumsvarma smöret.
- Forma åtta stycken kakor av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter.