Lätt avokadochokladkaka
En chokladkaka med avokado som är åt det lite energisnålare hållet, utan smör, mindre mängd nötmjöl och med äggvita. Det går även bra att använda en 12-cm springform, men kakan blir inte lika hög, eller muffinsformar (känn med en sticka när bakverket är klart).
Servings: 2 -3 portioner
Ingredienser
- ½ avokado
- ½ dl äggvita
- 3 msk mjölk
- 1 msk pofiber
- 1 msk Bak Protein
- 1 msk kokosmjöl
- 1 ½ msk sockerersättning
- 1 ½ msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
- ½ tsk bakpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa ihop alla ingredienser
- Fördela smeten i en smord och bröad (med nötmjöl/riven kokos) liten springform, i detta fall 10 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.