Lättgjorda bountyrutor
Chokladtäckta kokosrutor - Bountyrutor! Goda och med krämig konsistens.
Servings: 6 rutor
Ingredienser
Kokosmassa:
- 3 dl riven kokos
- 1 2/3 dl vispgrädde
- 3 msk fibersirap gold
- ev. 1 msk sötning
Chokladtopping:
- 75 gram choklad
- utan tillsatt socker
Instruktioner
- Koka upp grädde och fibersirap och låt sjuda under ca 10 minuter.
- Häll i kokos och eventuell extra sötning. Om önskas mixas massan för att få en slätare konsistens.
- Klä en liten form (ex matlåda eller liten brödform) med bakplåtspapper och tryck ut kokosmassan i botten
- Smält choklad och ber över kokosen. Låt stelna och skär i bitar.