LCHF – mug cake med mazarin och hallon
Mug cake är perfekt till mellanmål eller frukost! Det är en väldigt tacksam kaka att göra, som enbart tar någon minut att svänga ihop. Denna mug cake smakar av hallon och mazarinsmak, vilket är en av mycket lyckad kombination!
Servings: 1 portion
Ingredienser
- ½ dl mandelmjöl
- 1 ägg
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk sockerersättning
- ½ krm vaniljpulver
- 1 droppe bittermandelarom
- ½ tsk bakpulver
- ca 10 hallon
Instruktioner
- Blanda de torra ingredienserna med varandra
- Rör noga ner ägg och en droppe bittermandelarom (var försiktig så du inte får för mycket arom) bland de torra ingredienserna.
- Rör även ner valfri mängd hallon.
- Smörj en kopp med kokosolja (eller annan olja) och häll ner smeten i denna.
- Ställ muggen i micron och värm på full effekt i 1 ½ minuter (lite längre om hallonen är frysta).