Lyxiga chokladdoppade chokladbollar
Mycket goda chokladbollar, doppade i smält choklad! Dessa är baserade på en mjuk kaka/mugcake. Utmärkta att ge bort i present!
Ingredienser
- 65 gram chokladkaka ex. mugcake
- 30 gram smör
- 40 gram ricotta
- 1 msk sockerersättning efter smak
- 2 tsk kakao
- lite kaffe
- ev. riven kokos
- Choklad att rulla i ca 40 gram
Instruktioner
- Smält smöret och blanda med övriga ingredienser och blanda till en chokladbollssmet. Rulla bollar utav detta
- Smält choklad och doppa bollarna i detta (lägg dom på en tallrik med bakplåtspapper för enkelhetens skull).
- Låt stelna i kylskåp! Ät gärna bollarna kalla, då de blir relativt mjuka i rumstemperatur.