Lyxiga jordnötskakor med choklad
Småkaka smaksatt med vanilj, toppad med en klick jordnötssmör och smält sockerfri choklad.
Servings: 6 kakor
Ingredienser
Kakdeg:
- 40 gram rumsvarmt smör
- 4 msk mandelmjöl
- 2 msk hasselnötsmjöl eller mandelmjöl
- 2 msk riven kokos
- 2 msk pofiber
- 2 msk sockerersättning
- 1 krm vaniljpulver
Toppa med:
- Jordnötssmör
- Choklad
- sockerfri
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna och rör ner smör.
- Forma kakor utav kakdegen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter, tills kakorna tagit färg. Låt svalna
- Toppa med en klick jordnötssmör på och fördela över lite smält choklad.