Lyxiga Nutellakakor
Supergoda kakor med sockerfri nutella! Först har vi en neutral, lagom söt botten med en bas av mandelmjöl. Den gräddade kakbottnen toppas med ett generöst lager av sockerfri nutella (jag använder mitt egna recept), vilken i sin tur är toppad med smält choklad!
Servings: 10 bitar
Ingredienser
Botten:
- 20 gram smör
- 2 msk äggvita
- 1 dl mandelmjöl
- 4 msk pofiber
- 2 msk riven kokos
- 2 msk sockerersättning
Fyllning:
- 80 gram nutella
Överdrag:
- ca 50 gram choklad
- sockerfri
Instruktioner
- Botten, Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser och forma till en (eller två) tjock längd
- Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut till en ca 1 1/2 centimeter tjock avlång fyrkant. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter
- Fyllning, När kakan svalnat bre på ett lager nutella
- Överdrag, Fördela därefter på smält choklad
- Låt stelna och skär snittar utav kakan med en vass kniv.