Macadamiacrème
Olika sorters nötsmör och nötcrème är väldigt enkelt och gott att göra! Macadamianötter är mycket feta av naturen, vilket gör att crèmen blir relativt lös, jämfört med andra sorters nötter. Anpassa mängden kokosolja för önskad konsistens! Samma sak gäller sötning.
Ingredienser
- 135 gram macadamianötter mina är lite salta
- ca 1 ½ msk stevia strö
- ca 1 msk kokosolja
- 1- 1 ½ krm vaniljpulver
Instruktioner
- Mixa macadamianötter med en mixer (jag gör det lite i taget med en stavmixer). Macadamianötter är väldigt feta så det blir en ganska krämig ”smet”.
- Tillsätt resterande ingredienser och mixa tills allt blandas. Macadamiacrèmen blir fastare i kylen.