Macadamiatigerkakor
I dessa kakor har jag använt mig av macadamianötter som bas, vilket ger en väldigt god smak i både mjuka och hårda kakorl! Här har jag dessutom kombinerat två smaker i en kaka!
Servings: 6 kakor
Ingredienser
- 25 gram rumsvarmt smör
- 40 gram macadamianötter
- 2 msk riven kokos
- 2 msk mandelmjöl
- 1- 1 ½ msk stevia strö
- 2/3 msk kokosmjöl
- ½-1 krm vaniljpulver
- Smaksättning
- 1 msk kakao+ extra sötning
Instruktioner
- Stöt macadamianötterna i en mortel (alternativt finhacka). Blanda med kokos, mandelmjöl, kokosmjöl, vaniljpulver, stevia strö och smör.
- Ta undan hälften av degen och tillsätt kakao och extra sötning i en av delarna.
- Ta en bit av den ljusa degen och en bit av chokladdegen och gör en kaka av detta. Gör circka sex kakor av hela degen. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 150 grader, mitt i ugnen i cirka 15 minuter.