Mandelkrans
En fräsch dessert med en bas av mandel, toppad med grädde och bär!
Servings: 1 portion
Ingredienser
- 1 st äggvita
- 2/3- 3/4 dl mandelmjöl
- 1 msk stevia strö
- 1 krm vaniljpulver
- eventuellt choklad jag använde ljus choklad
Fyllning
- grädde
- stevia strö
- hallon
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggvitan lätt och blanda ner mandelmjölet, stevia strö och vaniljpulver.
- Häll smeten i en rund cirkel (ca 10 cm i diameter) på en plåt med bakplåtspapper. Lägg eventuellt på små bitar av choklad.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt kallna. Strö gärna över florsötning
- Vispa grädde och lägg mitt på mandelkransen. Banda hallon (eller andra bär) med lite sötning och fördela över grädden.