Mandelsmör med smält choklad
Mandelsmör gjort med salta mandlar och smält steviachoklad. Det går givetvis att använda andra sorters mandlar och annan choklad för den som önskar.
Jag brukar alltid förvara alla mina skapelser i kylskåp, då detta ökar längden på hållbarheten. Mandelsmöret stelnar då rejält, så värm det en kort stund innan servering!
Ingredienser
- 100 gram salta mandlar
- 50 gram steviachoklad
- ljus
- 25 gram steviachoklad
- mörk
- 1 msk kokosolja
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Smält chokladen och mixa samman allt noga (med en stavmixer) till en slät konsistens. Förvara gärna i kylskåp, men tina upp innan servering.