Mangopannacotta
En krämig pannacotta gjord på mango. Vill man toppar man denna pannacotta med mosad hallon eller Bara Bär (med smak av hallon). Passar exemeplvis bra till påsk!
Servings: 2 portioner
Ingredienser
- 1 dl vispgrädde
- 100 gram mango
- ½ tsk gelatinpulver + ½ msk kallt vatten
- ev. 1 tsk sötströ
- Toppa eventuellt med mosade hallon eller Bara Bär
Instruktioner
- Blanda kallt vatten med gelatinpulvret och låt stå i ca 5 minuter
- Koka upp grädden, och ta bort kastrullen från plattan.
- Lägg i resterade ingredienser och mixa ihop allt med stavmixer. Fördela i två glas eller dyl.
- Låt stå i minst fyra timmar i kylskåp.