Go Back
–+ servings
Mazarinkaka med banan och choklad - Baka Sockerfritt
Skriv ut receptet
Inga röster än

Mazarinkaka med banan och choklad

Ljuvlig, krämig och saftig mazarinkaka med smak av banan och toppad med choklad! En underbart välsmakande smakkombination!
Måltid: Baka med frukt
Servings: 6 bitar
Author: Baka Sockerfritt

Ingredienser

  • 100 gram mogen banan
  • 35 gram smör
  • 1 ägg
  • 1 msk vispgrädde
  • 1 dl mandelmjöl
  • ½ dl hasselnötsmjöl
  • 1 ½ msk kokosmjöl
  • ½ dl sockerersättning
  • 2 krm vaniljpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • ca 3 droppar bittermandelarom
  • Steviachoklad att bre på kakan ca 40 gram

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och mosa bananen
  • Blanda de torra ingredienserna och rör därefter ner mosad banan, ägg, smält smör, grädde och arom
  • Klä en liten fyrkantig form (12X15 cm) med aluminiumfolie och häll ner smeten i denna. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 minuter tills den är fast (känn med en sticka).
  • Smält choklad och fördela på kakan (varva gärna ljus och mörk choklad). Skär kakan i rutor.